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Madeleines.

 
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TENDREFELIN
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MessagePosté le: Mer 5 Mar - 11:49 (2008)    Sujet du message: Madeleines. Répondre en citant

Pour 20 à 24 madelines :

Ingrédients :

2 gros oeufs.
150 grs de sucre semoule.
150 grs de farine.
1 2 5 grs de beurre fondu.
Parfums au choix (extrait d'orange, de citron, chocolat, vanille....).


Travaillez les oeufs entiers avec le sucre, longuement afin d'obtenir un mélange mousseux et très léger.
Y incorporer le beurre fondu ainsi que le parfum.

Ajoutez à la pâte la farine petit à petit.

Faire cuire dans un moule "à madeleines" durant environ 10 à 15 minutes suivant votre four.

Dégustez, bon appétit.


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MessagePosté le: Mer 5 Mar - 11:49 (2008)    Sujet du message: Publicité

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